Las importaciones de 'kimchi' de Corea del Sur registran un nuevo récord en octubre

Seúl, 16 de noviembre (Yonhap) -- Las importaciones de "kimchi" de Corea del Sur han alcanzado un nuevo récord mensual en octubre, en medio de una inflación desenfrenada en el país, según mostraron datos publicados, este miércoles, por el Servicio de Aduanas de Corea del Sur.

Las importaciones del plato de acompañamiento tradicional coreano registraron un récord de 17,02 millones de dólares, el mes pasado, lo que representó un aumento del 50,9 por ciento en comparación con un año antes, según los datos.

Asimismo, fue un incremento del 16,2 por ciento frente al mes pasado y supuso la primera vez que las importaciones mensuales de "kimchi" de Corea del Sur superaron el umbral de 17 millones de dólares.

Las exportaciones de "kimchi" del país alcanzaron los 11,13 millones de dólares en octubre, dando como resultado un déficit comercial de 5,89 millones de dólares en el sector.

El "kimchi" es un plato de acompañamiento tradicional coreano, que normalmente se hace con repollo fermentado, sal y pimientos rojos picantes, y se come con casi todas las comidas.

El aumento de las importaciones de "kimchi" en octubre se debió a la subida de los precios del repollo, de otros ingredientes y de los productos locales de "kimchi", lo que provocó que los restaurantes y otros usuarios recurrieran a importaciones más baratas de China.

El fabricante de "kimchi" líder de Corea del Sur, Daesang FNF, y otras compañías subieron los precios de sus productos en casi un 10 por ciento, en octubre y septiembre, lo que supuso su segundo aumento este año.

Los datos también mostraron que las importaciones de "kimchi" de Corea del Sur aumentaron un 30 por ciento interanual, hasta los 142 millones de dólares, en los 10 primeros meses de este año. En cambio, las exportaciones de "kimchi" disminuyeron un 12,8 por ciento, hasta los 119 millones de dólares, lo que condujo a un déficit comercial de 23 millones de dólares en el sector.

Por lo tanto, se espera que la balanza comercial del "kimchi" de Corea del Sur registre un déficit para todo 2022, en comparación con el superávit de 19,2 millones de dólares del año pasado, lo que supuso su primer superávit en 12 años.

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