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Las exportaciones de 'kimchi' de Corea del Sur alcanzan un máximo histórico en el 1er. trimestre

Últimas noticias 21/04/2021 09:13
La foto de archivo, sin fechar, muestra productos de "kimchi" empaquetados en un supermercado, en Seúl.

Seúl, 21 de abril (Yonhap) -- Las exportaciones de "kimchi" de Corea del Sur han alcanzado un máximo histórico en el primer trimestre de este año, gracias a su popularidad en medio de la pandemia del nuevo coronavirus, según han mostrado, este miércoles, datos del Servicio de Aduanas de Corea del Sur y fuentes de la industria.

En concreto, los datos mostraron que las exportaciones de "kimchi" llegaron a 46,57 millones de dólares en el período de enero a marzo, lo que supone un aumento del 54,3 por ciento interanual.

Es la mayor cifra trimestral histórica, rompiendo el récord anterior de 42,08 millones de dólares registrado en el segundo trimestre del año pasado.

Las importaciones de "kimchi" fueron de 38,51 millones de dólares en el primer trimestre, lo que constituye un incremento del 7,4 por ciento interanual, dando como resultado un superávit de 8,06 millones de dólares en el comercio de "kimchi" del país.

Es el mayor superávit desde los 9,35 millones de dólares anotados en el cuarto trimestre de 2009.

El "kimchi" es un plato de acompañamiento tradicional coreano, que normalmente se hace con repollo fermentado, sal y pimientos rojos picantes y se come con casi todas las comidas.

Por volúmenes, las exportaciones de "kimchi" de Corea del Sur registraron 11.181 toneladas en los primeros tres meses del año, lo que supone alrededor de una sexta parte de las 67.940 toneladas en las importaciones.

En el primer trimestre, las exportaciones de "kimchi" a Japón se dispararon casi un 68 por ciento interanual a 24,72 millones de dólares, y las exportaciones hacia a Estados Unidos aumentaron un 80,6 por ciento a 8,46 millones de dólares. Las exportaciones a Hong Kong crecieron un 50,3 por ciento hasta los 2,34 millones de dólares, según los datos.

Los observadores de la industria atribuyeron el aumento del primer trimestre en las exportaciones de "kimchi" a la popularidad de los alimentos fermentados que son considerados que pueden incrementar el nivel de inmunidad del cuerpo en medio de la pandemia del COVID-19.

felicidades@yna.co.kr

(FIN)

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