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Las exportaciones de 'kimchi' de Corea del Sur registran una tendencia alcista

Últimas noticias 22/07/2020 09:55
La fotografía, proporcionada por Daesang Corporation, una empresa de comida procesada, muestra paquetes de "kimchi" de la empresa para su exportación. (Prohibida su reventa y archivo)

Seúl, 22 de julio (Yonhap) -- Las exportaciones de "kimchi", la comida representativa de Corea, han estado aumentando cada año y, en particular, las ventas durante el primer semestre de 2020 registraron casi el 70 por ciento del volumen total de las exportaciones del año pasado, ha dicho, este miércoles, la Corporación Surcoreana de Comercio Agropesquero y Alimentario (aT, según sus siglas en inglés).

Según los datos de la aT, las exportaciones de "kimchi" se han incrementado cada año, registrando 23.490 toneladas en 2016; 24.311 toneladas en 2017; 28.197 toneladas en 2018 y 29.529 toneladas en 2019.

Sobre todo, durante los 6 primeros meses de este año, se exportaron 20.259 toneladas de "kimchi", lo que equivale al 68,3 por ciento del total de sus exportaciones de 2019.

Los principales destinos de exportación del "kimchi", a fecha de junio, fueron Japón, Estados Unidos, Australia, Hong Kong y Taiwán.

Las exportaciones de "kimchi" a Japón, el mayor destino de exportación de la comida coreana, registraron 10.349 toneladas durante la primera mitad de este año, lo que representa el 64,9 por ciento del total de las exportaciones del año pasado, que fue de 15.949 toneladas.

Mientras tanto, las exportaciones a Estados Unidos registraron 3.024 toneladas, seguidas por las dirigidas a Australia, con 1.112 toneladas; Hong Kong, con 1.022 toneladas; y Taiwán, con 887 toneladas durante el período de enero a junio del año.

La cantidad de exportaciones de "kimchi" a dichos países equivale a entre el 70,9 y 81,2 por ciento de las exportaciones totales del año pasado.

Una fuente de la industria dijo que, hasta hace poco, eran los surcoreanos que residen en el extranjero quienes compraban, por lo general, el "kimchi"; sin embargo, recientemente, también lo compran más extranjeros, agregando que, en particular, en el primer semestre de este año aumentó la demanda de "kimchi" empaquetado, debido a la propagación de la pandemia del nuevo coronavirus.

nkim@yna.co.kr

(FIN)

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