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Las tiendas de conveniencia y cadenas de comida rápida florecen por las personas que comen solas

Últimas noticias 11/08/2016 15:42

Seúl, 11 de agosto (Yonhap) -- Las tiendas de conveniencia y cadenas de comida rápida han crecido rápidamente en Corea del Sur conforme al aumento de personas que comen o beben solas, mientras que el número de "pubs" se ha mantenido en un continuo descenso, mostraron este jueves datos del Servicio Nacional de Impuestos.

En mayo de este año, entre los 1,46 millones de propietarios de un pequeño negocio minorista, 32.096 operaban tiendas de conveniencia , lo que supone un incremento del 11,6 por ciento interanual.

Los representantes de la industria atribuyen el rápido crecimiento al continuo aumento de las personas que viven solas, citando las crecientes ventas por las tardes de alcohol, fideos instantáneos y comidas precocinadas en las tiendas de conveniencia.

Asimismo, el número de establecimientos de comida rápida también aumentó en mayo un 7,5 por ciento interanual, hasta los 32.225, ya que son preferidos por las personas que comen solas.

Las tiendas de conveniencia y cadenas de comida rápida crecieron a un ritmo acelerado en la ciudad administrativa de Sejong, en la que reside una gran proporción de funcionarios que viven apartados de sus familias, que se encuentran en las grandes ciudades.

Por el contrario, el número de "pubs", en donde se reúnen generalmente las personas, descendió en el mismo período un 5,1 por ciento, hasta los 58.149, con un cambio más palpable en la región metropolitana de Seúl.

Los observadores del mercado dicen que el tamaño cada vez más pequeño de las familias contribuyó a la reciente tendencia del tipo de comidas. Los mismos estiman que el cambio demográfico de la cuarta economía asiática refuerce la tendencia en el futuro.

Según la Oficina Nacional de Estadística y el Instituto Surcoreano para la Salud y los Asuntos Sociales, en 2015 se registraron 5,07 millones de hogares unipersonales, que representan el 27,1 por ciento del total, lo que supone un aumento con respecto al 15,5 por ciento registrado en 2000.

paola@yna.co.kr

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